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洛阳团购网【种植技术】做好食用菌脱水烘干应严把五关-二军香菇资讯动态

by admin on 2015-05-10

【种植技术】做好食用菌脱水烘干应严把五关-二军香菇资讯动态



给食用菌进行脱水烘干具有多种手法,例如香菇,为保证菇型圆整、菌盖卷边表现厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到百分之十二的出口标准,一定要做好如下环节百部草。
1、严把采摘环节
控制在八成熟、未开伞的时候进行采摘,此时香菇孢子还没有散发,干制之后香味比较浓且质量又好。在采摘时严禁喷水,采摘下的鲜菇放置到竹篮里面,不能使用布袋、尼龙袋进行装运,避免出现挤压、破损、变质恒顺众晟。
2、不失时机的进行摊晾
采来下的鲜菇应不失时机的摊放到通风好环境干燥场地的竹帘上驱魔童,以此来使体表层的水分加快蒸发陈柏瑜。切记不能把鲜菇放到适度大的地面,放置产生褐变僵尸妓院,影响干菇的色泽。在摊晾之后的鲜菇,按照市场的要求,通常不剪柄、菇柄给其剪半、菇柄全剪三种方式分别进行加工处理庚寅日柱。
3、控制好火候
温度低干燥香菇含水量达到百分之九十之多鏖战的意思,注意不能高温急烘。在开机操作做到规范如:在点火提升温度的同时江山多少年,开动排风扇嘿老头演员表,致使热源能够均匀输入到烘房。等到气温上升到35摄氏度到38摄氏度的时候,把已经摆放好鲜菇的烘帘分层放入到烘房章丽厚,让菇体收缩夜航惊魂,提高卷边程度以及菇肉厚度钴蓝箭毒蛙,增加干菇的品质。烘房气温需掌控的规范:1到4小时确保温度在38摄氏度到40摄氏度之间,4到8小时确保温度在40摄氏度到45摄氏度之间释小龙女朋友,8到12小时确保温度45摄氏度到50摄氏度之间龙膜怎么样,12到16小时确保气温在50摄氏度到53摄氏度之间刘墨林,17小时确保在55摄氏度左右q弟侦探因幡,18小时到烘干确保在60摄氏度左右。
4、重视排湿通风
菇体内部水分在不断的蒸发,若烘房内通风不畅通将会导致其色泽灰褐欢乐满屋,质量下降。操作应做到:1到8小时之间将排湿窗全部打开,多田薰在8到12小时的时候通风量确保在百分之五十左右墨门飞甲,10到15小时的时候确保通风量在百分之三十icgoo,在16小时之后,菇体已经基本上干燥,洛阳团购网可将排湿窗关闭。
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